学烘焙是去学校比较好。 学习蛋糕烘焙的话是去学校学习比较好。去门店当烘焙学徒,一般每日是工作最少八小时制,每日干的事都是一些简单的工作,给老师傅打下手,做些杂七杂八的事,想要学习烘焙可以选择去店里学或者去学校学习，每种方式都有其优势和劣势。去店里学习烘焙的优势是能够亲身接触到实际的工作环境，学习到实际操作技巧和经验。在店里学学习烘焙可以选择到店里或者学校进行学习，两者各有优劣。在店里学习，您可以通过跟随烘焙师傅的实际操作很多初学烘焙🧀的伙伴都有在纠结到底是去找专的烘焙学校🏫还是找烘焙工作室。纠结的原因主要在于烘焙学校学的话,就可能没有障,实践操作可能不多,而去店里学习,实践可能相对较多,但是担心不学烘焙的小评 2023年11月11日 关注 零基础想去学蛋糕,是在学校还是去店里学? 学习蛋糕是在学校学习好还是去当学徒好。最近看到很多朋友都在问一个问题,我目前很想学习蛋糕,但是现如你单纯的是想开店，并不在乎那一点工钱的话，在一个门店学习到足够的知识之后，及时跳槽另外一家店这是积累知识最的方法。去烘焙学校怎么呢？目前国内规模最大的烘焙学做学徒意味着首先你是一名勤杂工,店里的诸多简单却繁杂的基础活,接归你所有,在完成这些工作内容之后,学徒工可以在驻店师傅制作产品时迅速且急促的记录一些制作步骤,而师傅为了完想学做蛋糕去学校好还是店里好? 近年来,私房烘焙、连锁西点烘焙工坊越来越多。以往,蛋糕都是在生日节日时才购买,但如今蛋糕已经成为人们平常生活中不可或缺的重要食品。时不时经过蛋糕店时,我们能了解门店的工作流量和经营模式 缺点是 1 门店主要是做生意为目的 没有系统的教学 2 前期去主要是打下手 只能学到本店的部分产品 市场上其他火的产品学不到 离开这个店产品就不一定受欢迎